Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ΑΓΟΥΡΕΛΑΙΟ είναι το λάδι του πρώτου άγουρου καρπού της ελιάς και είναι ξεχωριστό. Είναι το πολύτιμο και ευεργετικό αγουρέλαιο, το αγνό πρωτόλαδο, που παράγεται στις αρχές Νοέμβρη, κάθε ελαιοκομικής περιόδου. Διατίθεται σε περιορισμένη ποσότητα λόγω της ιδιαιτερότητάς του και για ορισμένο χρονικό διάστημα. Συλλέγεται από τον πρώτο άγουρο καρπό της ελιάς, διακρίνεται για την πλούσια φρουτώδη, χαρακτηριστικά πικρή γεύση του, το έντονο άρωμα της φρέσκιας ελιάς και το ξεχωριστό πράσινο χρώμα του. Περιέχει άφθονα αντιοξειδωτικά στοιχεία και βιταμίνες και είναι ευεργετικό για την υγεία. Ο λόγος είναι οι ουσίες ελαιοκανθάλη, η οποία έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση, καθώς και η ελαιασίνη, η οποία είναι η πιο ισχυρή αντιοξειδωτική ουσία του ελαιολάδου. Μπορείτε να το γευτείτε ωμό στην σαλάτα ή στο ψωμί, καθώς και στο τέλος του μαγειρέματος.